后堂排烟风机
后堂排烟风机是厨房通风系统中的关键设备，主要用于排出烹饪过程中产生的油烟、热气、异味和湿气，确保后厨空气质量和安全。以下是关于后堂排烟风机的关键点：
1. 主要功能
- 排油烟：抽走炉灶产生的油烟，防止油污积累。
- 降温除湿：排出高温湿气，改善工作环境。
- 防火安全：减少可燃性油雾聚集，降低火灾风险。
- 异味控制：避免食物气味扩散到其他区域。
2. 核心组件
- 风机主机：通常采用离心风机（风压高、排烟能力强）或轴流风机（风量大、噪音低）。
- 排烟管道：不锈钢或镀锌钢板材质，耐腐蚀、防火。
- 油烟净化器（可选）：静电式或滤网式，用于净化油烟后再排放。
- 防火阀：当管道温度过高时自动关闭，防止火势蔓延。
- 控制箱：调节风机转速、启停，部分支持智能控制。
3. 选型要点
- 风量计算：根据厨房面积、炉灶数量、排烟罩类型确定。
公式：风量（m³/h）= 排烟罩面积（㎡） × 风速（通常0.3~0.5m/s） × 3600
（需额外考虑热源和管道阻力） - 风压要求：确保足够压力克服管道阻力（一般≥300Pa）。
- 噪音控制：选择低噪音机型（≤65dB为宜）。
- 能效等级：优先选一级能效，降低长期运行成本。
4. 安装注意事项
- 管道设计：尽量减少弯头、变径，保持管道平直缩短距离。
- 风机位置：优先安装在屋顶或室外，避免噪音影响室内。
- 防火隔离：穿过防火分区时需加装防火阀。
- 防震措施：使用减震垫或弹簧支架降低振动噪音。
5. 维护与常见问题
- 定期清洁：风机叶轮、管道积油需每月清理，防止效率下降或火灾。
- 检查皮带（如有）：松紧度适中，避免打滑或断裂。
- 异常噪音：可能因叶轮变形、轴承损坏或松动引起。
- 风量不足：检查管道堵塞、滤网清洁度或电压是否稳定。
6. 推荐品牌（仅供参考）
- 国内：科蓝（KL）、双尼（SOUNNY）、绿河
- 国际：Systemair、Twin City Fan、Cooktop
7. 法规要求
- 需符合《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001），部分地区要求安装油烟净化器并定期检测。
如需更具体的选型或故障排查，建议提供厨房面积、灶台数量等参数，以便进一步分析。
